به گزارش تابناک یزد،مسئول واحد صنایع کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی استان گفت :امسال مقدار تولید زیتون خام در یزد 200 تن بوده و به صورت میانگین از 8 تا 12 درصد از کل وزن زیتون روغن تولید شده است.
توکلی افزود : عدم استفاده از سموم کشاورزی، شرایط جغرافیایی و درصد بالای روغن محصول تولید شده موجب شده تا روغن زیتون یزد دارای کیفیت بالاتری نسبت به استان های همجوار باشد.
وی با اشاره به کاشت 5 نوع زیتون در یزد اشاره کرد: شهرستان یزد دارای بیش از 650 هکتار سطح زیر کشت زیتون است که برداشت آن از اوایل مهر ماه تا اواخر آذر ماه ادامه داشت .
مسئول واحد صنایع کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی استانافزود: قیمت خرید زیتون خام 2800 الی 3000 تومان و قیمت روغن تولید شده به ازای هر لیتر 32000 تومان به فروش می رسد.